
Kennt Ihr Pasta Fredda? Diese „kalte Pasta“ haben wir in Sizilien kennengelernt. Wir machen Pasta Fredda oft, wenns im Sommer richtig heiß ist. Denn: Bei Pasta Fredda werden nur die Nudeln gekocht, die Sauce ist kalt. Wenn man das Ganze mischt, bekommt man also ein lauwarmes Gericht – das dem Körper bei Hitze nicht noch… WEITERLESEN