September ist mein Lieblingsmonat. Das Leben wird nach dem quirligen Sommer irgendwie ruhiger, aber es ist trotzdem oft noch richtig warm und sonnig. Und die Natur gibt noch einmal alles: das besondere Licht, die leuchtenden Blätter und eine große Ernte. Zwetschgen stehen für mich absolut für diesen wunderschönen Monat. Und weil auch mein Geburtstag im… WEITERLESEN
Gärtnern finde ich total inspirierend und beruhigend. Schon während des Studiums stellte ich meinen kleinen Großstadtbalkon und alle Fensterbretter voll mit Töpfen für Tomaten, Erdbeeren und Gurken. Sogar mein erstes Buch, das ich zusammen mit meinem Herrn G. geschrieben habe, beschäftigt sich mit diesem Thema: Das Balkonkochbuch (s.u.) wird zwar längst nicht mehr verlegt, aber… WEITERLESEN
Seit vielen Jahren ist dieser Walnuss-Adventskalender bei uns in der Weihnachtszeit Tradition. Obwohl in so eine Nuss ja wirklich nicht viel hineinpasst, besteht unsere Tochter immer auf ihren Walnuss-Adventskalender, seit sie ihn das erste Mal mit 4 oder 5 Jahren von uns bekommen hat. Wir sind natürlich ein bisschen stolz, dass unser Nachwuchs sich schon… WEITERLESEN
Fett ist nicht böse! Im Gegenteil, viele Fette sind sogar total gesund. In meinem allerneuesten Buch stelle ich Euch dieses topaktuelle Ernährungsthema vor, mit vielen Infos und neuen Erkenntnissen. Das Buch ist wieder ein Gesundheitsratgeber beim Gräfe und Unzer Verlag (Werbung), so wie zuvor schon meine Bücher über Superfoods und Chiasamen. Ich bin froh und… WEITERLESEN
Spätestens, wenn das Frühjahr startet, regt sich bei mir der Wunsch, meine angefutterten Weihnachtsplätzchenkilos wieder loszuwerden. Der Frühling ist schließlich eine Zeit des Neubeginns und der Veränderung, oder? Eine uralte Methode, seinen Körper von Giftstoffen zu befreien und geichzeitig den Stoffwechsel und die Erneuerung der Zellen anzukurbeln ist das Fasten. Beim Fasten kommt der Körper… WEITERLESEN
(Enthält Werbung) Berlin ist ja immer eine Reise wert, noch dazu für alle, die sich für einen nachhaltigen Lebensstil interessieren. Schließlich gilt die Hauptstadt auch als DIE Vegan-Metropole der Welt. Klaro, dass es auch mich ab und zu nach Berlin zieht. Auf der Suche nach einer möglichst „grünen“ Übernachtungsmöglichkeit stieß ich auf das Almodóvar Hotel.… WEITERLESEN
Hello again! Es war jetzt ganz schön lange recht still hier auf dem Blog, aber nicht ohne Grund. Denn ich habe dieses Jahr schon mein zweites Buch geschrieben – zwei Bücher in einem Jahr, das ist ehrlich gesagt eine Premiere für mich. Jedenfalls, tatatataaaaa: das erste Werk ist jetzt frisch gedruckt im Buchhandel (Ja, das… WEITERLESEN
Es gibt so viel essbares Grün da draußen in der Natur, das ist uns meistens überhaupt nicht richtig bewusst! Die Rede ist dieses Mal nicht von sogenanntem “Unkraut” wie meinem geliebten Giersch, sondern von Blättern. Ja, ganz einfach Blätter von Bäumen. Ich habe mir jetzt die Linde vorgeknöpft. Besonders im Frühjahr, wenn die Lindenblätter noch… WEITERLESEN
Einige von Euch haben es sicher schon mitbekommen: Mein neues Buch ist veröffentlicht! Es ist wieder ein Gesundheits-Ratgeber beim Gräfe und Unzer Verlag – so wie schon der Vorgänger über Superfoods. Dieses Mal dreht sich alles um ein einzelnes Superfood: Chiasamen. Wie Ihr das Buch gewinnen könnt, seht Ihr am Ende dieses Beitrags. Chiasamen hatte… WEITERLESEN
Selbstgemachten Hummus sollte man immer in großer Menge im Kühlschrank haben – vor allem natürlich, wenn man wie ich auf tierische Produkte verzichten will. Besonders appetitlich sieht Rote-Bete-Hummus aus. Das Auge isst ja bekanntlich mit. Und geschmacklich ist er auch ein schöne Variante. Von den ganzen tollen gesunden Antioxidanzien in den roten Pflanzenfarbstoffen der Bete… WEITERLESEN